Deshalb engagieren wir uns.
Bessere Bedingungen. Schluck für Schluck.
Wir lieben Kaffee. Aber leider funktioniert der Kaffeemarkt heute nicht nachhaltig. Wenige grosse Kaffeehändler und Marken dominieren die Lieferkette. Sie setzen auf Massenware und halten den Kaffeepreis so niedrig wie möglich. Was macht das mit den Millionen von Kaffeeproduzent:innen? Sie können in gewissen Jahren, wenn die Preise tief sind, nicht einmal ihre Anbaukosten decken. Das ist unfair. Sie produzieren den Kaffee vorwiegend konventionell, statt biologisch und in Agroforstsystemen. Das ist schlecht für Natur und Klima. Wir müssen den Kaffeemarkt verändern. Gemeinsam mit dir. Und zwar jetzt. Bessere Bedingungen für den Planeten und die Produzent:innen. Schluck für Schluck. Das ist der Plan.
Da wollen wir hin.
Nachhaltig guter Kaffee. Für alle.
Fertig mit halben Sachen. Wir wollen, dass alle guten, eKô-logischen und fairen Kaffee konsumieren. Zum Schutz von Natur und Klima. Für ein besseres Leben der Produzent:innen. Und für echten Genuss. Wie das geht? Mit weniger Standard- und mehr eKô-Kaffee. Mit unserem fairen Bio & Specialty Coffee möchten wir den Kaffeemarkt in Richtung mehr Nachhaltigkeit und mehr Geschmack bewegen. Gemeinsam mit dir als Konsument:in schaffen wir das. Lass uns zusammen eKô-Kaffee trinken und damit den Kaffeemarkt besser machen. Unsere Vision? Nachhaltig guter Kaffee. Für alle.
Wir kommen zu dir. In den Supermarkt.
Wie wir das machen.
Wie wir den Kaffeemarkt besser machen? Wir gehen dorthin, wo die grossen Mengen umgesetzt werden. Wir bringen fairen Bio & Specialty Coffee zu dir in den Supermarkt. Und das zum bestmöglichen Preis. So wird nachhaltiger und guter Kaffee für alle einfach erhältlich. Wie uns das gelingt? Wir sind schlank und effizient aufgestellt. Zum Beispiel rösten wir unsere Kaffeebohnen auf einem grossen Röster. Das spart Geld. Geld, mit dem wir unseren Kaffeekooperativen einen fairen Preis bezahlen können. Zudem fördern wir den Anbau von Kaffee in nachhaltigen Agroforstsystemen. Das schmeckt uns und hoffentlich auch dir. So gut wie unser eKô-Kaffee.
eKôlogists
Hier erfährtst du, wer zum eKô Kollektiv gehört.
Wir verstehen uns seit der Gründung als Kollektiv, bei dem sich verschiedene Menschen entlang der Wertschöpfungskette des Kaffees einbringen. Die Gründer von eKô sind Diego, ein Kaffeeexperte aus El Salvador, Raphael, ein Nachhaltgkeitsexperte, Lukas, ein Marketing- und Detailhandelsexperte und Nicolas, Besitzer einer Rösterei. Alleine unter den Gründern konnten wir einiges an Wissen zusammenbringen, welches für die erfolgreiche Lancierung der Marke eKô essentiell war.
Mittlerweile hat sich das Kollektiv gewandelt und weiterentwickelt.
Lukas Moser
Marketing & Verkauf
Petra Heid
Nachhaltigkeit
Nicolas Bihler
Produktion
Diego Bolaños
Qualität & Sensorik
Roland Frefel
Gastro- und Firmenkunden
Simon Döbeli
