eKô ESPRESSO FORTE | 10x500g
Unsere stärkste Röstung mit Geschmack nach dunkler Schokolade, Mandel und Honig. Der Espresso Forte hat einen kräftigen Körper, geringe Säure und leichte Röstnoten. Der Robusta gibt dem Blend den klassischen Aftertaste eines Italienischen Espressos.
Röstgrad: 5/5
Und so würden wir den Espresso Forte zubereiten. ☕✌🏻
Rezept für einen Doppio:
18g eKô Espresso Forte, fein gemahlen (Stufe 3.1 / 10)
25 Sekunden Extraktionszeit
Temperatur 93°
Brühverhältnis 1:2,5 (76ML in / 46ML in der Tasse)
Zubereitet mit:
Kaffeemaschine: Ascaso Baby T (Doppelsieb)
Kaffeemühle: Eureka Zenith 65 NeoWelche Kaffees verwenden wir für den Blend?
Zu 65% einen washed Arabica von der Kooperative Unión De Ejidos Y Comunidades San Fernando in México und zu 35% einen washed Fine Robusta von der Kooperative CEPRO Yanesha in PeruAlle Kaffees sind zu 100% Bio, 100% Fairtrade und 100% Specialty Coffee.
Gut zu wissen:
Dieser Kaffee ist für alle, die starken Kaffee mögen und passt für Vollautomaten, Siebträger und die Bialetti.- Ungeöffnete Verpackungen: Wir akzeptieren Rücksendungen von Kaffee, solange die Verpackung ungeöffnet und unbeschädigt ist. Bitte stelle sicher, dass die Verpackung versiegelt ist und keine Anzeichen von Manipulation aufweist.
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Bewertungen
Kräftiger Espresso mit schöner Crema. Genau die richtige Mischung aus Arabica und Robusta – intensiv, aber nicht bitter. Werde ich definitiv wieder kaufen!
Der Kaffee ist wirklich ein Genuss. Leider haben wir für diesen Kaffeewechsel viel zu lange gebraucht :-).
Super Service für geschmacklich hervorragenden Kaffee