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eKô Lungo

eKô LUNGO | 2x500g

La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 7 avis
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Une torréfaction légère avec un profil de goût équilibré. Le café révèle la douceur du chocolat et du caramel, ainsi que des notes subtiles d’agrumes. Parfait pour une grande tasse de café.

Roast: 2/5

  • And this is how we would prepare the lungo. ☕✌🏻

     Recipe for a coffee / lungo / café crème:

     11g eKô Lungo, finely ground (level 2.9 / 10)

     27 seconds extraction time

     Temperature 93°

     Brewing ratio 1:9 (140ML in / 105ML in the cup)

     

     Prepared with:

     Coffee machine: Ascaso Baby T (single portafilter)

     Coffee grinder: Eureka Zenith 65 Neo

    Which coffees do we use for the blend?

     40% natural Arabica from the Coopfam co-operative in Brazil, 30% washed Arabica from the Red Ecolsierra co-operative in Colombia and 30% washed Arabica from the Inprocafé co-operative in Peru.

    All coffees are 100% organic, 100% Fairtrade and 100% speciality coffee.

     

     Good to know:

     This coffee is a medium to light roasted coffee that is perfect for long balanced coffees.

    It can also be prepared a little stronger like an espresso (brewing ratio 1:2.5 - 1:6) and is suitable for portafilters and fully automatic machines.

Avis

Noté 5 sur 5.
Basé sur 7 avis
7 avis

  • Anonyme18 mars 2024
    Noté 5 sur 5.
    Mein absoluter Lieblingskaffee!

    Man merkt, dass es sich um ein specialty coffee handelt!

    Avis utile ?

  • Selina Studer13 avr. 2024
    Noté 5 sur 5.
    Sehr lecker!

    Einzigartiger Kaffee im Geschmack. Kann ich nur empfehlen!

    Avis utile ?

  • Anonyme26 juin 2024
    Noté 5 sur 5.
    Fantastisch!

    wunderbarer Kaffe, genau so wie man ihn gerne trinkt. :-)

    Avis utile ?

  • Anonyme06 avr. 2024
    Noté 5 sur 5.
    Fabelhaft!

    Eine runde Sache

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  • Anonyme06 oct. 2024
    Noté 5 sur 5.
    Perfekter Start in den Tag!
    Avis utile ?

  • Vanessa13 avr. 2024
    Noté 5 sur 5.
    Großartig!
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  • Anonyme03 avr. 2024
    Noté 5 sur 5.
    Wunderbar!
    Avis utile ?
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