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eKô Espresso
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  • eKô ESPRESSO | 2x500g

eKô ESPRESSO | 2x500g

La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 5 avis
29,90 CHFPrix
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Une torréfaction moyenne et un goût prononcé de chocolat, de noix et de caramel. Parfait pour le cappuccino et l'espresso.

ROAST: 4/5

  • Et voici comment nous préparerions l'espresso. ☕✌🏻

    Recette pour DEUX ESPRESSI :

     18g d'espresso eKô, finement moulu (niveau 3,3 / 10).

     Temps d'extraction de 30 secondes

     température 93°.

     Rapport d'infusion 1:3.3 (85ML dans / 60ML dans la tasse)

     

     Préparé avec :

     Machine à café : Ascaso Baby T (double tamis)

     Moulin à café : Eureka Zenith 65 Neo

    Quels cafés utilisons-nous pour le blend ?

     A 50% un arabica naturel de la coopérative Coopfam au Brésil, à 30% un arabica lavé de la coopérative Inprocafé au Pérou et à 20% un arabica naturel de la coopérative Cosagual au Honduras.

    Tous les cafés sont 100% bio, 100% commerce équitable et 100% café de spécialité.

     

     C'est bon à savoir :

     Ce café est notre allrounder. Si vous avez un moulin et de nombreux besoins, il est fait pour vous.

    En espresso, il a un goût équilibré, au nez de massepain et en bouche de chocolat au lait, de noix et de caramel. Un temps d'extraction plus long, de 28 à 32 secondes, fait ressortir encore plus la note fruitée du café du Honduras.

    Dans le cappuccino, la note de caramel est particulièrement bien mise en valeur et en americano, le café se boit comme un lungo.

    Il convient aux porte-filtres, aux machines entièrement automatiques et à la Bialetti.

Avis

Noté 5 sur 5.
Basé sur 5 avis
5 avis

  • rolfo01 juil.
    Noté 5 sur 5.
    Vérifié
    so soll kaffee sein
    Avis utile ?

  • Astrid Biondi13 sept. 2024
    Noté 5 sur 5.
    Sehr empfehlenswert!

    Der Kaffee schmeckt sehr ausgewogen und kräftig mit unserer La Pavoni Maschine.

    Avis utile ?

  • Anonyme27 nov. 2024
    Noté 5 sur 5.
    Wie toll!

    weicher, runder Geschmack. Tolle Verpackung. Preis-Leistung Top

    Avis utile ?

  • Maria Magdalena Moser11 nov. 2024
    Noté 5 sur 5.
    Phänomenal!

    wunderbarer Kaffee! Danke!

    Avis utile ?

  • Anonyme13 avr. 2024
    Noté 5 sur 5.
    Sehr ausgeglichen! Mega fein.
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